In questi giorni segnati da una inflazione crescente (+6,7%) mondo della produzione e, soprattutto, industria agroalimentare rilanciano la richiesta alla…
A che punto è l’innovazione nel settore del fresh cut e dell’ortofrutta più in generale? L’aumento dei costi e la…
Il settore dei prodotti fresh cut ha avuto un formidabile sviluppo in Italia negli ultimi 20 anni, ma recentemente ha dovuto confrontarsi…
Pulite, sicure (anche più di quelle immesse sul mercato sfuse), salubri: le insalate di IV Gamma escono alla grande dalle…
Tre litri di latte per pagare un caffè, e se volete, due-tre chili di frutta sempre per quello stesso caffè…
Nelle ultime settimane si sono succeduti sul “Corriere Ortofrutticolo” titoli che annunciavano l’impegno di molte catene della grande distribuzione a…
Mentre in Italia l’agricoltura verticale si sviluppa, attira capitali e investitori ma resta sospesa “a mezz’aria” a causa di un…
L’Italia del fresh cut non è certo immune alle difficoltà che le aziende dell’agroalimentare stanno vivendo in questo inizio di…
Una domenica mattina, il funzionario di turno di una grande impresa ortofrutticola, entrando in ufficio, realizza che qualcosa non va.…
Il Covid, con le sue varianti e il suo puntuale riacutizzarsi con il calo delle temperature, è tornato (nonostante le…
