Agricoltura urbana al servizio dei bisognosi: è donna dell’anno in Ohio

La stazione televisiva dell’Ohio WKBN ha annunciato la vincitrice del suo concorso Remarkable Women: Markisha Parker, ha ricevuto una donazione di 1.000 dollari da destinare a un’organizzazione no-profit a sua scelta. Ora potrà essere presa in considerazione per il titolo nazionale di “Donna dell’Anno”. Le finaliste si riuniranno a Hollywood, in California, per una celebrazione ad aprile.

Parker ha fondato Parker Farms, un’iniziativa di agricoltura urbana volta a fornire prodotti freschi alle famiglie bisognose. Ha trasformato spazi urbani in giardini rigogliosi e, attraverso workshop e collaborazioni con le banche alimentari, ha reso il cibo sano e coltivato localmente accessibile a chi ne ha bisogno.

La missione di Parker è iniziata con un’idea semplice ma potente: usare l’agricoltura per combattere l’insicurezza alimentare. Dopo essere tornata in Ohio nel 2021, ha frequentato un corso della Central State University chiamato “Fast Track Farming”.

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